Descripcià³n General:
El gerente de turno juega un papel importante en la capacitacià³n, el desarrollo y la direccià³n de la tripulacià³n. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo mà¡s sabroso y coordina una operacià³n fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.
Responsabilidades:
- Planificar sus turnos
- Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
- Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operacià³n del restaurante
- Asistir al Gerente General
- Entrenar y liderar un equipo sin supervisià³n
- Se involucra en la capacitacià³n operativa y técnica de los empleados
- Mantener una atmà³sfera positiva de trabajo en equipo y llena de energàa
- Verifica la satisfaccià³n del cliente/Maneja las quejas de los clientes
- Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
- Abrir/cerrar restaurante
- Ayudar con el inventario (registro)
- Ayudar con las necesidades de personal
- Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los està¡ndares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las à¡reas de preparacià³n de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
- Sigue y cumple con todas las reglas, polàticas y procedimientos de seguridad.
Comportamientos Esperados:
- Estar OBSESIONADO con el servicio
- Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientacià³n al cliente para otros empleados
- Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva
- Làder de equipo enérgico
- Debe tener excelentes habilidades de comunicacià³n interpersonal para trabajar con otros
- Sentido de urgencia
- Atencià³n a los detalles
- Proactivamente ayuda donde mà¡s se necesita en el restaurante
Salary
Hourly based
Location
MD , United States Columbia, MD, United States
MD , United States Columbia, MD, United States
